El primer paso es triturar la coliflor ultracongelada, podemos hacerlo con un rallador manual o directamente con una batidora ...

Por supuesto las menos osadas podemos estirar la masa con un rodillo sobre la mesa, hasta que quede tan fina como nos guste. Para una pizza fina ... con función para hacer helado.

Todos estos métodos de prefermentación de la masa son muy técnicos, por lo que requieren de mucha atención para hacer las ...

La pizza carbonara es la versión en pizza de la popular pasta alla carbonara. En lugar de con huevos, como es tradicional, la ...

La pizza margarita es, sin duda, uno de los platos más populares y sabrosos del mundo. Con su base de tomate, mozzarella ...

La calidad de los ingredientes, la masa y la temperatura del horno resultan fundamentales para obtener un buen resultado ...

La pizza napolitana tradicional es una elaboración italiana que se distingue por su sencillez y autenticidad. Su origen, como reza su nombre, proviene de la ciudad de Nápoles. El tipo de pizza de esti ...

Hoy existen varios trucos y técnicas de fermentación para poder hacer pizzas y panes de una manera mucho más natural y ...

Cuando se fusionan ingredientes, como el queso de la pizza y la carne Kabab, podemos obtener una explosión de sabor que se ...

Hay un chimichurri casero que se elabora con una receta que lleva algunos ingredientes básicos y en simples pasos, que sirve ...

Para que cocinar en nuestro día a día no se nos 'haga bola' y comamos de la manera más rica, sana y equilibrada posible, aquí ...